SLEMAN | kompasX.com – Seluruh Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) menegaskan komitmen penuh untuk menyukseskan program unggulan Makan Bergizi Gratis (MBG). Melalui "Kolaborasi Presisi" bersama Polda DIY, Dinas Kesehatan, dan instansi terkait, langkah ini diambil demi mewujudkan SDM unggul menuju Indonesia Emas 2045.
Komitmen ini ditegaskan dalam rangkaian evaluasi dan koordinasi yang berlangsung pada Kamis (12/2) hingga Senin (16/2) di Sleman.
Optimalisasi Pelayanan: 323 SPPG DIY Siap Beroperasi
Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG) Region DIY, Harosno Budi Waluyo, mengungkapkan bahwa saat ini terdapat 385 unit SPPG yang disiapkan di seluruh DIY. Dari jumlah tersebut, sebanyak 323 SPPG telah aktif beroperasi.
Untuk menjaga kualitas layanan, setiap unit SPPG dibatasi melayani maksimal 3.000 penerima manfaat.
"Dengan bertambahnya jumlah unit ke depan, setiap SPPG akan melayani jumlah yang lebih sedikit. Hal ini bertujuan agar proses produksi dan distribusi lebih mudah dikontrol, sehingga risiko keamanan pangan dapat ditekan serendah mungkin," ujar Harosno kepada media, Senin (16/2).
Fokus Utama: Standar Higiene Sanitasi (SLHS)
Keamanan pangan menjadi pilar utama dalam program MBG. Kepala Dinas Kesehatan DIY, dr. Gregorius Anung Trihadi, M.P.H., menekankan pentingnya kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi setiap penyedia.
Berdasarkan data evaluasi, penerapan standar operasional prosedur (SOP) yang ketat terbukti efektif menekan angka keracunan makanan:
Tahun 2025: Tercatat 23 kasus kecurigaan keracunan makanan.
Tahun 2026 (Hingga Februari): Menurun drastis menjadi hanya 3 kasus.
"Penurunan ini menunjukkan bahwa penerapan SLHS sangat berdampak pada keamanan pangan. Tujuan mulia program MBG harus didukung dengan sajian yang benar-benar sehat dan aman bagi anak-anak kita," jelas dr. Anung.
Sinergi Lintas Sektoral dengan Polda DIY
Komitmen ini merupakan tindak lanjut dari diskusi panel yang diselenggarakan oleh Polda DIY bekerja sama dengan Dinas Kesehatan DIY dan KPPG DIY-Jateng Selatan. Kolaborasi dengan kepolisian memastikan pengawasan distribusi dan keamanan program berjalan secara presisi di lapangan.
Pemerintah Daerah DIY juga telah membentuk satuan tugas (satgas) percepatan guna membantu para pengelola SPPG memahami sistem baru, seperti perizinan melalui Online Single Submission (OSS) dan pemenuhan dokumen SLHS yang menjadi tantangan di tingkat kabupaten/kota.
Kesimpulan
Dengan sinergi antara KPPG, Polda DIY, dan Dinas Kesehatan, program Makan Bergizi Gratis di Yogyakarta diharapkan menjadi percontohan nasional dalam hal ketepatan sasaran, kualitas gizi, dan standar keamanan pangan yang tinggi.
Kata Kunci Utama: Makan Bergizi Gratis (MBG), SPPG DIY, Indonesia Emas 2045, Keamanan Pangan, SLHS.
Meta Deskripsi: Seluruh Kepala SPPG se-DIY berkomitmen sukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui kolaborasi presisi dengan Polda DIY dan Dinkes guna jamin keamanan pangan.
(Red / Erwin)
